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Brick aux sardines

Entrées-Facile-Economique

  • Temps d'attente :0 minutes
  • Temps de préparation :15 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :

Préparation de la recette :

  1. Coupez les pommes de terre en petits morceaux et les faire cuire à l'eau bouillante 10 minutes.
  2. Égouttez et écrasez les pommes de terre.
  3. Écrasez les sardines à la fourchette et les mélanger aux pommes de terre tout en ajoutant le sel, du poivre, le jus de citron, la gousse d'ail hachée et le persil coupé finement.
  4. Prendre une feuille de brick et la couper en 4.
  5. Déposez une cuillère à soupe de farce sur la brick et la plier en triangle.
  6. Faire frire les bricks sur de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  7. Après cuisson, déposez vos bricks sur du papier absorbant.
  8. Retirer le papier absorbant et servez de suite en décorant le dessus de quelques brins de persils.
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